Receta de Bolitas de Tamarindo

Receta para hacer Bolitas de Tamarindo

El tamarindo es una fruta sumamente deliciosa y preparada en dulce, es aun mejor, es por eso que hoy te hemos traído una receta fantástica, se trata de unas Bolitas de Tamarindo que son unas golosinas muy simple,económica y fácil de hacer, los niños las adoran y hoy te decimos como prepararlas.

Ingredientes:

• 1 Litro de agua
• ½ Kilo de azúcar blanca
• ½  Taza de azúcar refinada
• ½ Taza de chile piquín en polvo
• 1 Kilo de tamarindo

Procedimiento y Envasado:

Para poder hacer nuestros dulces, primero debemos pelar y lavar perfectamente el tamarindo, ya que hemos realizado lo anterior, ponemos a hervir 3 litros de agua en una olla, cuando comience a hervir incorporamos los tamarindos, los sumergimos bien y tapamos la olla. Los dejamos hervir por diez minutos.

Una vez que se haya transcurrido el tiempo,  escurrimos los tamarindos, posteriormente con ayuda de un colador aplastamos los tamarindos, de tal forma que suelte la pulpa y los huesos queden en el colador.

Ya que tenemos lista la pulpa, la colocamos en un recipiente y la calentamos a fuego lento, sin dejar de mover, añadimos el  ½ kilo de azúcar blanca, cuando comience a verse el fondo de la cacerola lo retiramos del fuego.

Mientras se enfría,  colocamos el azúcar restante en una charola, formamos bolitas de tamarindo con nuestras manos y las revolcamos por el azúcar.  Hacemos lo mismo con el chile.

Receta para hacer gomitas de dulce

DIVIÉRTETE HACIENDO GOMITAS DE DULCE

Fin de semana y tus hijos estarán en casa, ¡ya sabes qué vas a hacer para tenerlos entretenidos un buen rato!

Aquí te dejo una divertida receta para que hacer unas ricas gomitas con tus hijos.

Créeme que prepararlas resultara divertido y por supuesto algo que los mantendrá ocupados por un buen rato.

Checa los ingredientes:

• 1 sobre (85 gr.) de gelatina de sabor
• 2 sobres (20 gr.) de gelatina neutra
• Agua, zumo o leche (el doble del volumen de la gelatina de sabor). Por ejemplo, si usamos 100 gr. de gelatina con sabor, usaremos 200 ml. de agua).
• Azúcar (el triple del volumen de la gelatina de sabor).
• Aceite de girasol para engrasar los moldes.
• Diferentes moldes de silicón

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en un posillo a fuego bajo para que no hierva.
2. Remover continuamente durante unos 10 minutos.
3. Engrasar con un poco de aceite los moldes que vayamos a utilizar.
4. Colocar la mezcla en los moldes y meter en la nevera por unas 2 horas.
5. Sacar las golosinas de los moldes y pasarlas por azúcar.

Procesos de fabricación

Proceso del chocolate
Dulce de leche
Como hacer gomitas

LUNETAS

La lunetas o conocidos como M&M´s va relacionada con la Guerra civil, ya que soldados que peleaban, traían consigo unas perlas de chocolate las cuales se derretían a causa del calor corporal. el empresario Forrest Mars busco y encontró una fórmula alla por el año de 1954 y la cual hoy en día conocemos como los M&M´s.

Es el mejor dulce es un tipo y consumido desde niños hasta los adultos, se ha posicionado en el mercado y hoy en dia no hay dulce que le compita directamente.

VARIEDAD

GOMITAS

Se desarrolló por primera vez en Alemania en  l900 por un hombre llamado Hans Riegel. 

Comenzó la empresa Haribo,en la década de 1920. Mientras caramelos blandos se ha fabricado desde este momento, se habían limitado la distribución de todo el mundo hasta la década de 1980. Fue entonces cuando comenzó a fabricar Haribo ositos de goma en los Estados Unidos. La moda tuvo éxito, causando otras empresas para desarrollar productos similares. Los osos gomosos llevado a otros tipos de entradas de caramelos blandos de empresas como Hershey, Brach, y Farley. Ahora, el caramelo está disponible en varias formas diferentes, desde los dinosaurios hasta los rollos de fruta. Según el fabricante de gelatina una, casi la mitad de la gelatina a escala mundial en la actualidad se destina a hacer gomitas.